Cette cuvée offre une belle puissance avec des arômes de fruits noirs et d'épices caractéristiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La finale est marquée par des tanins qui s'affineront après quelques années en bouteille.
Un Crozes-Hermitage qui séduit par ses notes de cerises confites, d'olives noires et de torréfaction. La bouche est ample et généreuse. Cette cuvée accompagnera un filet de canard rôti ou une pièce de boeuf grillée.