Bourgogne
Chardonnay, Pinot Noir, Selection Bourgogne
Blanc
Bruno Dangin
Le Domaine Bruno Dangin est installé à Molesme dans le vignoble du Châtillonnais. Cette région, proche de la Champagne, est le cœur de production des Crémants de Bourgogne. Ce domaine familial possède 4,5 hectares à Molesme, certifiés bio depuis 2014. Leur priorité : respecter l’environnement et la biodiversité avec un travail des sols réfléchi pour obtenir une fertilité durable ainsi qu’une résistance naturelle de la plante, et intervenir selon le cycle lunaire pour encore plus d’efficacité. Le domaine propose des Crémants de Bourgogne, Prestige de Narcès, Prestige de Constance, Le Grand Classique, Cuvée Blanche, mais également son vin Blanc Nature sans sulfites.
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Un crémant de Bourgogne très aérien, aux notes d'agrumes et de pain grillé. La bouche est vive et la finale crémeuse séduit par son onctuosité et sa gourmandise. Idéal pour célébrer un événement comme un mariage, un baptême ou un anniversaire !
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Un blanc de noir - cépage Pinot Noir - qui vous séduira par son élégance aromatique avec des notes de fruits frais et de fleurs blanches et sa gourmandise en bouche avec sa finale briochée et ses nuances de pâte d'amande. Peu dosé, il conviendra parfaitement à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson grillé.BourgognePinot NoirBlanc -
Une sélection parcellaire pour une cuvée millésimée élaborée uniquement à partir de Pinot Noir ! Ce Crémant de Bourgogne Bio rivalise avec de beaux Champagne : fleurs blanches, agrumes, amandes fraîches et fruits secs. Un Crémant de haute gastronomie !BourgognePinot NoirBlanc -
Sans sulfites ! Ce crémant Extra Brut est le Crémant de gastronomie par excellence ! Racé, iodé et minéral, il s'inscrit dans la finesse et l'élégance. Pour les plus belles occasions !BourgognePinot NoirBlanc -
Ce Grand Éminent respect un cahier des charges très strict car seuls les premiers jus de pressoir sont utilisés pour sa vinification. Un 100% Pinot Noir vieilli sur lattes un minimum de 36 mois afin de retranscrire à la perfection le profil minéral de Molesme. Une mousse onctueuse sur un généreux contraste entre notes de fruits et fleurs blanches.BourgognePinot NoirBlanc -
Un Bourgogne blanc droit et vif sur une attaque franche. Le palais suit une trame acide autour de notes de fruits blancs et jaunes. Un Chardonnay à servir sur un plateau de fruits de mer ou une cuisine exotique.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce vin résulte d'un travail méticuleux sur une petite parcelle de Champagne, cultivée en agroforesterie. Sa fermentation indigène en vieux fût de chêne Bourguignon lui confère un caractère unique. Non filtré et non collé, il révèle toute la richesse de son terroir en chaque gorgée.ChampagnePinot NoirBlanc -
Ce Bourgogne Pinot Noir dévoile progressivement des notes de petits fruits rouges : fraise des bois, groseille, cassis. La bouche offre une belle énergie minérale et une précision aromatique très intéressante. La finale est souple et soyeuse, gourmande, équilibrée. Une bouteille à ouvrir quelques heures avant la dégustation.BourgognePinot NoirRouge -
Un nez intense sur des notes de fruit noir, olive noire et cuir. Le palais se complexifie avec une pointe animale à l'origine du caractère bien marqué du Gamay. La bouche est élancée et révèle une petite acidité finale qui lui apporte fraicheur et longueur.BourgogneGamayRouge -
Ce vin effervescent va vous surprendre ! Issue d'un assemblage de Sylvaner, Sémillon, Chardonnay, Pinot Blanc, Ugni Blanc et Pinot Noir, cette cuvée est élaborée avec un long élevage sur lattes comme les plus grandes cuvées de Champagne. Le résultat est bluffant et remarquable ! À déguster avec un plateau de fromages...BourgogneChardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Ugni Blanc, Sylvaner, SémillonBlanc -
Ce vin blanc, élaboré à partir du Pinot Noir, offre une expérience unique. Sans ajout de sulfites et légèrement vieilli en fût de chêne, il marie la structure tannique du cépage, la minéralité de son terroir calcaire et une puissance sans sulfites. Un "Brut Nature" idéal pour la table et les fromages.BourgognePinot NoirBlanc -
Un vin effervescent élaboré à partir de Chardonnay et Pinot Noir. Un assemblage donnant naissance à un vin élégant aux bulles subtiles et délicates. À savourer en apéritif ou sur un poisson.BourgogneChardonnay, Pinot NoirBlanc