Dionyso Ljalba plante ses premières vignes sur les coteaux et le plateau de cette colline de la Rioja en 1975. Ce n'est qu'en 1991 que la cuverie est conçue : cuves inox, foudres en chêne français, système de régulation des températures… Les investissements importants ont rapidement facilité l'élaboration de vins de grande qualité. Le vignoble de 80ha est composé uniquement de cépages autochtones parfaitement adaptés aux terroirs et aux conditions climatiques. Il est entièrement mené en agriculture biologique depuis 1994.
