Languedoc - Roussillon
Caladoc
Rouge
Pays d'OC
Le vaste territoire du Languedoc-Roussillon (120 000 ha !) offre une grande diversité de terroirs, véritable terrain de jeu pour les 20 000 vignerons qui élaborent des IGP Pays d’Oc à partir d’un large choix de cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Cinsault, Marsanne, Roussanne, Viognier, Syrah… Entre Camargue et Pyrénées, entre Nîmes, Montpellier, Béziers, Carcassonne et Perpignan, tous ces vignerons proposent une gamme incroyable de vins aux caractéristiques et typicités diverses : des vins fruités et gourmands, d’autres charpentés et puissants, ou encore frais et vifs…-
Cette cuvée sans soufre ajouté exclusivement vinifiée à partir de Caladoc se pare d'une intense robe grenat. Une belle expression de fruits rouges entre arômes de cerises, groseilles et amandes grillées. Une structure élégante et concentrée qui laisse place à une finale aux nuances de réglisse.
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Un nez riche et fruité aux arômes de mûres, cerises, groseilles associés à de subtiles notes de tabac. Souple et harmonieux le palais de ce Pinot Noir Nature nous surprend par sa longueur et sa finale fraîche et élégante.Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Cette Syrah Nature dévoile un bouquet aromatique dominé par des notes de cerises, de fraises, de mûres et de poivre. Une attaque subtile en bouche suivie par une belle structure concentrée et riche. Il est à savourer dans les 5 ans avec un plat épicé ou une viande grillée.Languedoc - RoussillonSyrahRouge -
Ce mélange de Malbec et Petit Verdot donne à ce Pays d'Oc une robe intense de couleur grenat. Des arômes puissants de fruits rouges à l'alcool composent le nez. Ils laissent place à des notes gourmandes sur le palais de framboise et myrtille.Languedoc - RoussillonMalbec, Petit VerdotRouge -
Les notes de fruits rouges très mûrs éclatent sur un nez intense et riche. Dense, le palais nous flatte les papilles avec de belles notes de réglisse, quetsches et thé vert. Un vin du Sud a savourer en apéritif accompagné d'une planche de charcuterie.Languedoc - RoussillonCabernet Franc, MerlotRouge -
Languedoc - RoussillonGrenacheRouge -
Ce Pays d'Oc dévoile une palette aromatique typique du Tempranillo : notes de fraise, pruneau, cuir. À déguster sur un plat épicé ou une viande rouge en sauce.Languedoc - RoussillonTempranilloRouge -
Cette cuvée au flacon unique offre une belle typicité avec des arômes de fruits rouges et noirs comme la myrtille et la griotte. La bouche est onctueuse, avec des notes de fleurs séchées et d’élevage qui forment un ensemble complexe et flatteur.Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Arômes intenses de fruits rouges et noirs : cassis, griotte, cerise et framboise. S'ensuivent des notes de garrigue (genièvre et cades). Friande et souple, la structure est maîtrisée et témoigne d'une belle gourmandise générale.Languedoc - RoussillonSyrah, Merlot, CarignanRouge -
Le nez nous révèle de délicats arômes de mûre et de cerise noir auxquels se mêlent des notes de tabac. La bouche est harmonieuse avec des notes de petits fruits noirs et des tanins qui soutiennent la finale.Languedoc - RoussillonMerlotRouge -
Un Merlot rond et puissant aux arômes de fruits confiturés : groseille, framboise, cerise et fraise. Une structure veloutée toute en finesse qui se mariera parfaitement avec une terrine de chevreuil ou un gésier d'Oie confits en salade.Languedoc - RoussillonMerlotRouge -
Robe rouge rubis intense. Une explosion de notes fruitées au nez et en bouche. On retrouve des touches de mûre, cassis, épices et garrigue offrant un aspect complexe remarquable à ce Pays d'Oc.Languedoc - RoussillonSyrahRouge -
Languedoc - RoussillonCabernet Sauvignon, MerlotRouge -
Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Mourvèdre, CinsaultRouge -
Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Robe d'un rouge éclatant et intense. Des fragrances de Bourgeon de cassis et framboise dominent. Une attaque ronde, un milieu de bouche ample et élégant sur une finale veloutée aux notes lactées de vanille et fraise.Languedoc - RoussillonCabernet Sauvignon, MerlotRouge