Languedoc - Roussillon
Chasan
Blanc
Pays d'OC
Le vaste territoire du Languedoc-Roussillon (120 000 ha !) offre une grande diversité de terroirs, véritable terrain de jeu pour les 20 000 vignerons qui élaborent des IGP Pays d’Oc à partir d’un large choix de cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Cinsault, Marsanne, Roussanne, Viognier, Syrah… Entre Camargue et Pyrénées, entre Nîmes, Montpellier, Béziers, Carcassonne et Perpignan, tous ces vignerons proposent une gamme incroyable de vins aux caractéristiques et typicités diverses : des vins fruités et gourmands, d’autres charpentés et puissants, ou encore frais et vifs…-
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Languedoc - RoussillonMacabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc, Marsanne, RoussanneBlanc -
Des arômes raffinés de pêche, agrumes et fruits exotiques. Une bouche vive aux notes acidulées et fruitées. Une finale délicate qui s'associera parfaitement avec une tarte salée ou un poisson grillé.Languedoc - RoussillonGrenache Blanc, ViognierBlanc -
Un vin sec dominé par des arômes végétaux et fruités. Plus complexe, la bouche associe la gourmandise du fruit exotique avec des notes plus délicates d'agrumes et de fruits à noyau. Il sera le Sauvignon idéal pour de la sèche à la plancha ou un plateau de fruits de mer.Languedoc - RoussillonSauvignon BlancBlanc -
Un vin blanc sec aux arômes tropicaux d'ananas et de mangue. Une explosion de fruit en bouche avec des notes plus subtiles de pêche de vigne juteuse et d'abricot confit. Une rondeur sur le palais donnant l'impression de croquer à même le fruit.Languedoc - RoussillonViognierBlanc -
Un Chardonnay expressif aux arômes intenses de fleurs blanches, d'acacia et de pêche nectarine. Une bouche remarquable et harmonieuse accompagnée d'une finale savoureuse aux notes légèrement miellées.Languedoc - RoussillonChardonnayBlanc -
Une association parfaite d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Cette cuvée prestige épate par une structure finement acidulée et fruitée. Un millésime généreux et rond à apprécier escorté d'antipasti.Languedoc - RoussillonVermentinu, Sauvignon BlancBlanc -
Un panaché de notes fruitées au nez avec des arômes de citron, pamplemousse et agrumes. Ronde et structurée cette cuvée les Cistes blanc est une association des cépages Sauvignon Blanc et Viognier offrant ainsi une belle complexité à ce beau millésime.Languedoc - RoussillonSauvignon Blanc, ViognierBlanc -
Un vin moelleux de plaisir aux notes sucrées d'abricots confits. Un panache de fruits exotiques apporte gourmandise et moelleux à cette cuvée l'Infidèle. Son profil unique lui permet d'être associé à des desserts comme une pâtisserie.Languedoc - RoussillonViognier, MuscatBlanc -
Languedoc - RoussillonRoussanne, MarsanneBlanc -
Languedoc - RoussillonSauvignon Blanc, ChardonnayBlanc -
Dernière-née du Domaine de la Baume, cette cuvée Elite d'Or est issue d'un assemblage de Roussanne et de Chardonnay. Vinifié un an en barriques, le vin dévoile des notes complexes de mandarine, pêche, fruits secs et pain grillé. La bouche est structurée et offre une belle longueur finale avec des arômes toastés.Languedoc - RoussillonChardonnay, RoussanneBlanc -
Un Sauvignon Blanc typé et expressif, vinifié selon les techniques modernes avec notamment une macération pelliculaire pré-fermentaire. Le nez est intense avec des notes de citron vert, de verveine et de pointe d'asperge. La bouche est tendue et la finale légèrement saline.Languedoc - RoussillonSauvignon BlancBlanc -
Un belle expression de fruits jaunes à noyau comme la pêche, l'abricot, la mirabelle. La bouche est onctueuse, douce et généreuse, avec une finale fraîche et finement acidulée qui soutient agréablement l'ensemble.Languedoc - RoussillonViognierBlanc -
Une belle robe or pâle aux reflets argentés. Les arômes du nez sont complexes et riches, on retrouve des notes de nèfle, de chèvrefeuille et de mirabelle. Un Pays d'Oc à déguster en apéritif ou accompagné d'un plateau de fruits de mer.Languedoc - RoussillonChardonnayBlanc -
Une jolie couleur or pâle aux reflets verts. La première impression nous amène sur un profil complexe entre notes fruitées et florales : genêts, fruits exotiques et agrumes. La cuvée idéale pour un apéritif réussi !Languedoc - RoussillonSauvignon BlancBlanc