Languedoc - Roussillon
Syrah
Rouge
Languedoc
L'appellation Languedoc s'étend de la Mer Méditerranée à l'Est, à la frontière espagnole au Sud et jusqu'aux contreforts des Cévennes et de la Montgane Noire au Nord, englobant les villes de Montpellier, Narbonne, Béziers et Carcassonne. Une vaste étendue offrant de belles divesités de terroirs que les vignerons ont sû apprivoiser pour élaborer des vins de caractère, avec de jolies typicités.-
Un nez marqué par des arômes puissants de fruits rouges et noirs. Le cassis et les épices dominent le palais aux tanins soyeux et à la structure équilibrée. Nous recommandons de l'apprécier accompagné d'un boeuf bourguignon ou de volailles.
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Languedoc - RoussillonCinsault, Grenache, SyrahRouge -
Le nez de cette cuvée s'ouvre sur des notes de prune, de confiture de fraise, de cacao et de moka. La bouche offre une belle puissance avec des tanins qui épaulent la finale. Un vin équilibré qui accompagnera une belle pièce de boeuf grillée ou un gibier rôti.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
Sa robe est pâle, sur des nuances de pêche. Le nez est expressif avec des arômes de framboise et de pomelo. La finale est fondue, très désaltérante.Languedoc - RoussillonGrenache, MourvèdreRosé -
Languedoc - RoussillonGrenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier, BourboulencBlanc -
Une robe originale à la teinte rubis et aux reflets bleutés. Des arômes de cassis et fruits confits au nez sublimés par une bouche gourmande et une finale aux notes de réglisses et de fruits noirs bien mûrs. Charnue et généreuse cette cuvée ne cesse de surprendre par sa complexité et sa structure marquée.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Une profonde robe grenat, brillante et limpide entoure cette Syrah. Des notes intenses aux nuances de cuir se mêlent aux arômes de fruits noirs. L'attaque est veloutée et pleine avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise. Une longueur remarquable sur une finale fraîche qui ne laisse pas indifférente.Languedoc - RoussillonSyrahRouge -
Dominé par des notes d'épices, cuir et poivre, le nez laisse entrevoir la puissance aromatique de ce monocépage de Mourvèdre. Une belle rondeur en bouche sur des notes de fruits à noyau mûrs et compotés.Languedoc - RoussillonMourvèdreRouge -
Lumineuse et intense, la robe grenat profond est éclatante. Riche, le nez libère des notes animales et épicées qui s'harmonisent aux touches délicates d'élevage : fève de cacao, salaison et fumée. Une attaque enveloppante qui se laisse porter par la fraîcheur et l'intensité du fruit. Tanins de velours donnant à l'ensemble de l'onctuosité sur une finale épicée typique de l'appellation.Languedoc - RoussillonGrenacheRouge -
Robe rubis brillante et éclatante. Cette cuvée tire son nom des arômes qui se dégagent de cet assemblage de Mourvèdre et Syrah : notes de Santal désignant certains bois issus de la famille des Santalacées. Les tanins sont charnus et structurent remarquablement la bouche.Languedoc - RoussillonMourvèdre, SyrahRouge -
Robe rubis brillante et éclatante. Cette cuvée tire son nom des arômes qui se dégagent de cet assemblage de Mourvèdre et Syrah : notes de Santal désignant certains bois issus de la famille des Santalacées. Les tanins sont charnus et structurent remarquablement la bouche.Languedoc - RoussillonMourvèdre, SyrahRouge -
Un nez très plaisant aux notes de petits fruits noirs croquants et compotés de fruits à noyau. L'aération apporte des touches poivrées, grillées et fumées. Attaque ample, ronde et veloutée aux notes minérales et fruitées. Une capacité de garde de plus de dix ans, il est à laisser vieillir quelques années en cave pour pouvoir en apprécier toute la richesse aromatique.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Mourvèdre, CarignanRouge -
Un nez très plaisant aux notes de petits fruits noirs croquants et compotés de fruits à noyau. L'aération apporte des touches poivrées, grillées et fumées. Attaque ample, ronde et veloutée aux notes minérales et fruitées. Une capacité de garde de plus de dix ans, il est à laisser vieillir quelques années en cave pour pouvoir en apprécier toute la richesse aromatique.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Mourvèdre, CarignanRouge -
La cuvée Trois Amours fait référence aux trois enfants de Nathalie Delbez, la propriétaire du Domaine à l'origine de cette délicieuse cuvée. Boisé et typé le nez s'ouvre sur des notes finement épicées. Des tanins fondus qui s'harmonisent avec la structure globale de ce Languedoc. Une cuvée avec un excellent potentiel de garde. A consommer avec un fromage de chèvre demi-sec.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, Carignan, MourvèdreRouge -
Découvrez notre cuvée Le Chant des Pierres à la robe profonde aux reflets pourpres. Son nez intense mêle épices, violette, fruits rouges et griottes, rehaussé de notes de pruneaux. En bouche, une attaque puissante aux tanins énergiques.Languedoc - RoussillonSyrah, MourvèdreRouge