Languedoc - Roussillon
Syrah
Rouge
IGP Sud de la France
Sur les départements du Gard, de l'Aude, des Pyrénées-Orientales et de l'Hérault, se répartissent 19 Indications Géographiques Protégées (IGP): des vins avec de fortes identités, tous rattachés à un territoire et à des terroirs spécifiques. Parmi les plus connus: Cité de Carscassonne, Coteaux du Pont du Gard, Pays d'Oc, Pays d'Hérault, Haute Vallée de l'Aude, Côtes de Thau, Côtes de Thongues, Pays Cathare, ... Une richesse incroyable de vins et de vignerons passionnés.-
Nez : Des arômes de fruits noirs, d'épices fumées et d'herbes aromatiques. Bouche : Des arômes de fruits noirs, d'épices fumées et d'herbes aromatiques.
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Avec une robe rubis aux reflets violets, ce Pays de Caux à base de Cinsault, le "Pinot du Languedoc", offre un fruit intense et une structure souple : rond, plein et gourmand. Il accompagne parfaitement des planches, grillades de poissons et de légumes.Languedoc - RoussillonCinsaultRouge -
Ce Cinsault développe des arômes fins et complexes de fruits rouges. Beaucoup de sucrosité, vin élégant et gras en bouche. À déguster avec de la charcuterie ou des viandes blanches.Languedoc - RoussillonCinsaultRouge -
Une nouvelle IGP mise à l'honneur par Jeff Carrel ! Elaborée essentiellement à partir de Cinsault, cette cuvée se distingue par ses notes intenses de fruits frais et de fleurs comme la violette et la rose. La bouche est souple et gourmande.Languedoc - RoussillonCinsaultRouge -
Le nez de cette cuvée emblématique de la Maison Gérard Bertrans dévoile des arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille auxquels se mêlent quelques notes toastées. La bouche tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins en fin de bouche sont fins et soyeux avec une très grande longueur et une finale persistante sur le fruit.Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Belle fraîcheur aromatique avec ses notes de petits fruits rouges comme le cassis et la framboise. La bouche est tendre et délicate. L'élégance est renforcée par les notes florales qui se marient aux arômes d'élevage grillés et torréfiés.Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Belle fraîcheur aromatique avec ses notes de petits fruits rouges comme le cassis et la framboise. La bouche est tendre et délicate. L'élégance est renforcée par les notes florales qui se marient aux arômes d'élevage grillés et torréfiés.Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Languedoc - RoussillonPinot NoirRouge -
Languedoc - RoussillonMerlotRouge -
Ce grand vin blanc du Languedoc fut l'un des précurseurs de la Biodynamie en France ! Une belle pureté se dégage avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de noisettes fraîches. La bouche est droite, offrant une belle acidité continue.Languedoc - RoussillonChardonnay, Viognier, Sauvignon BlancBlanc -
Ce grand vin blanc du Languedoc fut l'un des précurseurs de la Biodynamie en France ! Une belle pureté se dégage avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de noisettes fraîches. La bouche est droite, offrant une belle acidité continue.Languedoc - RoussillonChardonnay, Viognier, Sauvignon BlancBlanc -
Le nez est intense et complexe sur des notes d’agrumes, de pêche blanche, de miel et de fruits secs. La bouche est ample avec des notes de vanille, de noisettes torréfiées, de beurre et de fruits exotiques.Languedoc - RoussillonChardonnay, Viognier, Sauvignon BlancBlanc -
Une belle référence signée Gérard Bertrand élaborée à partir de 6 cépages différents : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache et Carignan. L'équilibre est remarquable : intensité du fruit, notes d'élevage, finesse des tanins, acidité, persistance finale.Languedoc - RoussillonCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, CarignanRouge -
Le bouquet est composé de fruits noirs, d'épices et de notes boisées torréfiées. La bouche est opulente avec des tannins veloutés. Les arômes de mûres, cerises noires et figues s'accompagnent d'une trame empyreumatique complexe. La finale est longue avec un équilibre remarquable.Languedoc - RoussillonCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc, CarignanRouge -
Le vignoble classé en IGP Cité de Carcassonne est situé au pied de la forteresse médiévale, entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. La cuvée est élaborée à partir de Chardonnay et de Colombard. Le vin est frais et élégant, offrant une tension continue et une salinité finale très agréable.Languedoc - RoussillonChardonnay, ColombardBlanc -
Languedoc - RoussillonChardonnayBlanc