Jura
Chardonnay
Blanc
Crémant du Jura
Le Crémant du Jura peut être élaboré sur l'ensemble des aires d'appellation du Jura, comme Arbois, Château-Chalon, L'Etoile... Les cépages utilisés sont le Poulsard, le Trousseau, le Savagnin, le Pinot Noir et le Chardonnay. L'élaboration doit suivre les principes de la Méthode Traditionnelle Champennoise, avec une seconde fermentation en bouteilles et un élevage prolongé sur lattes avant la commercialisation.-
Ce crémant du Jura issu du cépage Chardonnay, offre des arômes fruités au nez. Une belle fraîcheur autour des agrumes et de notes beurrées en bouche. À servir très frais en apéritif ou sur un dessert comme un flan ou une tarte aux fruits.
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Un nez frais associé à une mousse crémeuse révèle des notes délicates de fleurs blanches et de fruits secs. L'attaque en bouche est précise et franche, grâce à de fines bulles qui enchantent le palais. L'ensemble offre un équilibre fruité d'une grande délicatesse.JuraChardonnay, Pinot Noir, TrousseauBlanc -
JuraChardonnayBlanc