Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Sancerre
Au Nord-Est de Bourges, autour du Village de Sancerre, le vignoble éponyme s'étend sur la rive gauche de la Loire sur environ 2800 ha. Le cépage roi ici est le Sauvigon Blanc qui permet l'élaboration de vins blancs frais, minéraux et cristallins de très grande qualité. En rouge et rosé, le cépage principal est le Pinot Noir-
Un nez élégant et discret qui s'ouvre sur des notes de fruits secs comme l'amande et la pistache. En bouche on retrouve les arômes de zestes d'agrumes et les notes très typées de pierre à fusil. L'acidité et continue et met en valeur cette grande minéralité.
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Issue d'un terroir de marnes cette cuvée Le Cotelin s'ouvre sur un nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. L'attaque est souple et la puissance est graduelle en bouche. La finale est ciselée, finement iodée avec de belles notes minérales de craie et de pierre chaude.Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Un joli rosé élaboré à partir de Pinot Noir, gourmand et élégant qui accompagnera les plats estivaux et qui pourra être dégusté à toute heure de la journée ! Laissez-vous séduire par ses notes de groseille, de mandarine, de mangue.Val de LoirePinot NoirRosé