Chinon est le vignoble le plus important du Val de Loire, situé sur les rives de la Vienne et dispersé sur 26 communes, offrant ainsi une remarquable diversité de vins. Les vins rouges et rosés proviennent du Cabernet Franc, et les vins blancs du Chenin.
Un vin charmeur avec des notes de fruits rouges très gourmandes : cerise, cassis, groseille. La bouche est douce et onctueuse, avec des tanins soyeux. Idéal pour accompagner une planche de charcuterie ou des pates sauce bolognaise.
Au nez ce Chinon dévoile des arômes de fruits noirs avec une légère pointe animale et épicée. Cette cuvée accompagnera parfaitement vos assiettes de charcuterie.
Le nez plutôt délicat et subtil exhale des notes épicées et légèrement poivrées. La bouche est gourmande avec un bel équilibre et une finale soutenue par des tanins bien fondus.
Un bouquet fondu et élégant aux arômes de fruits mûrs comme la fraise, la myrtille. La bouche est douce et équilibrée, les tanins sont délicats. A déguster avec une volaille rôtie ou des grillades.
Expert du Cabernet Franc, la Maison Couly-Dutheil signe un Chinon tout en fruit : cassis, groseille, prune, figue. Ces notes gourmandes se retrouvent en bouche. La structure est soyeuse, patinée par les années d'élevage. Il accompagnera une bavette à l'échalotte ou un steak tartare.
Vinifié à partir du Cabernet Franc, ce Chinon offre un nez de fruits noirs comme la confiture de mûre, la prune, la figue. La bouche est joliment structurée, avec une finale épaulée et bien équilibrée.