Le Coin Caché est élaboré à partir de Grenache et exprime des arômes de fruits rouges frais accompagnés d'une structure à la fois puissante, fine et élégante. Vous serez surpris par la bouche qui révèle de la cerise à l'eau-de-vie et du pruneau. Dégustez-le accompagné d'une daube provençale pour apprécier ses saveurs.
Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs puis évolue sur de fines notes épicées. Une minéralité marquée en bouche qui se prolonge sur une finale de poivron grillé. Ce millésime est une vraie réussite typique de l'appellation.
Les amateurs de fruits rouges seront ravis en dégustant cette cuvée Le vallon des Amants. Ils pourront notamment apprécier les arômes de cerise et de griotte. La finale est surprenante avec des notes de chocolat amer et de réglisse. Mariez le avec un gibier ou une viande en sauce afin de lui faire exprimer ses meilleures qualités.
Cette Réserve du Mas vous fera voyager en région méditerranéenne avec ses arômes de laurier, de thym et de romarin. Des notes de griottes mûres apparaissent également sur le palais. Idéal accompagné de côtelettes d'agneau assaisonnées d'aromates typiques de la région.
Cet assemblage se distingue par sa robe rubis éclatante et brillante. Le nez, intensément aromatique, révèle des notes de fruits rouges comme la fraise, la groseille et la cerise. L’attaque offre une belle minéralité et une persistance agréable. En bouche, il est frais, avec des nuances fruitées et une légère touche torréfiée. La finale, longue et minérale, prolonge le plaisir de ce millésime.
Cet assemblage se distingue par sa robe rubis éclatante et brillante. Le nez, intensément aromatique, révèle des notes de fruits rouges comme la fraise, la groseille et la cerise. L’attaque offre une belle minéralité et une persistance agréable. En bouche, il est frais, avec des nuances fruitées et une légère touche torréfiée. La finale, longue et minérale, prolonge le plaisir de ce millésime.
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Cet assemblage se distingue par sa robe rubis éclatante et brillante. Le nez, intensément aromatique, révèle des notes de fruits rouges comme la fraise, la groseille et la cerise. L’attaque offre une belle minéralité et une persistance agréable. En bouche, il est frais, avec des nuances fruitées et une légère touche torréfiée. La finale, longue et minérale, prolonge le plaisir de ce millésime.
Ce millésime présente une robe rubis intense et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de baies noires telles que le cassis, la myrtille et la mûre, accompagnés de nuances florales d’aubépine et de fleur d’oranger, avec un boisé subtil et parfaitement intégré. En bouche, une agréable sensation de douceur se déploie, portée par des tanins soyeux et des saveurs de fruits noirs. La finale, élégante et harmonieuse, révèle un bel équilibre entre minéralité et notes épicées.
Ce millésime dévoile une robe grenat limpide, à la fois soutenue et brillante. Le nez offre une palette aromatique riche et complexe, mêlant des fruits noirs et rouges tels que cassis, mûre, myrtille, cerise et fraise, à des notes boisées d’humus et de chêne. Des touches animales de cuir et de gibier s’associent à des épices comme le poivre et la réglisse, ainsi qu’à des nuances de cacao et de fumé. L’attaque est souple, tandis que la bouche, bien structurée, reflète la richesse aromatique avec des accents de poivre et de cèdre. La finale, longue et élégante, se distingue par une minéralité subtile et une fraîcheur mentholée.
Ce millésime présente une robe rubis aux reflets grenat. Le nez, séduisant et expressif, dévoile des arômes de fruits frais et d'épices, accompagnés de délicates notes de violette. En bouche, l'attaque offre une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges s’épanouissent, soutenus par des tanins fondus qui apportent une texture onctueuse. La finale laisse une agréable impression de douceur et de souplesse.
Ce millésime présente une robe rubis intense et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de baies noires telles que le cassis, la myrtille et la mûre, accompagnés de nuances florales d’aubépine et de fleur d’oranger, avec un boisé subtil et parfaitement intégré. En bouche, une agréable sensation de douceur se déploie, portée par des tanins soyeux et des saveurs de fruits noirs. La finale, élégante et harmonieuse, révèle un bel équilibre entre minéralité et notes épicées.
Ce millésime dévoile une robe grenat limpide, à la fois soutenue et brillante. Le nez offre une palette aromatique riche et complexe, mêlant des fruits noirs et rouges tels que cassis, mûre, myrtille, cerise et fraise, à des notes boisées d’humus et de chêne. Des touches animales de cuir et de gibier s’associent à des épices comme le poivre et la réglisse, ainsi qu’à des nuances de cacao et de fumé. L’attaque est souple, tandis que la bouche, bien structurée, reflète la richesse aromatique avec des accents de poivre et de cèdre. La finale, longue et élégante, se distingue par une minéralité subtile et une fraîcheur mentholée.
Ce millésime présente une robe rubis aux reflets grenat. Le nez, séduisant et expressif, dévoile des arômes de fruits frais et d'épices, accompagnés de délicates notes de violette. En bouche, l'attaque offre une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges s’épanouissent, soutenus par des tanins fondus qui apportent une texture onctueuse. La finale laisse une agréable impression de douceur et de souplesse.
Ce Baux-de-Provence révèle puissance et générosité. Sa bouche intense et épicée séduit par sa belle structure et sa complexité, mêlant des arômes de fruits rouges et d’épices. Issu d’une récolte manuelle réalisée à la limite de la surmaturité, il exprime toute sa richesse aromatique. Cette cuvée s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier ou encore un civet de lapin.
Le Coin Caché est élaboré à partir de Grenache et exprime des arômes de fruits rouges frais accompagnés d'une structure à la fois puissante, fine et élégante. Vous serez surpris par la bouche qui révèle de la cerise à l'eau-de-vie et du pruneau. Dégustez-le accompagné d'une daube provençale pour apprécier ses saveurs.