Un vin typé aux arômes de figue, d'olive noire, de mûre. La structure est souple, obtenue grâce à des macérations de raisins délicates pour privilégier le fruit et l'extraction de tanins souples. A déguster avec des grillades ou des plats provençaux.
Une cuvée Bio élaborée à partir de Cinsault, Grenache et Syrah provenant de La Roquebrussanne, village de la Provence Verte. Un rosé intense et gourmand aux aromes de pêche, de melon et de framboise.
La cuvée Reflet est élaborée à partir d'une sélection de raisins issus des hauteurs de l’arrière-pays varois. Un rosé qui conserve une belle acidité et anime superbement la fin de bouche autour d'arômes typiques de framboise, de pêche de vigne et de pamplemousse.
Avec un bel équilibre entre finesse et vivacité, cette cuvée signée Estandon dévoile de savoureux arômes de fruits exotiques et d'agrumes confits. La bouche est délicate et harmonieuse épaulée en fin de bouche par quelques notes minérales qui lui donnent du relief.
Un rosé atypique qui évoque la révolte du monde viticole du 20ème siècle qui donna naissance à la première cave coopérative dans le Var en 1906. Un vin complexe, élevé en fûts, qui développe des arômes fumés, torréfiés et épicés qui peuvent rappeler certains rhums ou whiskies. Un vin qui pourra être servi en fin de repas à 16°C, comme un digestif, ou bien frais à l'apéritif.
Un Coteau Varois délicat aux arômes de tilleul, de fruits jaunes et d'agrumes. La bouche s'équilibre entre l'acidité et la générosité des flaveurs fruitées. A déguster en accompagnement de poissons grillées, de salades de légumes ou de fruits frais.