Sud-Ouest
Mauzac Rosé, Sauvignon Blanc
Blanc
Vin de France
Non loin des aires d’appellation connues, se cachent parfois des terroirs aux caractéristiques très proches… Sur ces territoires « secrets » quelques vignerons élaborent des vins de grande qualité, parfois issus d’un cépage unique comme la Syrah ou le Viognier. Ces vins ne peuvent prétendre à aucune appellation, ils sont classés en Vin de France. Ces vins sont souvent des portes d’entrée vers les appellations plus connues ; ils sont aussi d’excellents moyens de découvrir des cépages et d’apprécier les talents de vinificateurs de ces vignerons.-
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Une robe jaune aux reflets d'or. Cette gamme de vins reflets de Gisèle Bordenave, la propriétaire du domaine, se dévoile sous des fragrances fruitées et florales aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Un joli moelleux équilibré par son acidité mettant en valeur les nombreux arômes de ce monocépage de Gros Manseng.Sud-OuestGros MansengBlanc -
Une somptueuse robe d'un jaune clair aux reflets verts. Fruits frais d'agrumes agrémentés d'arômes de fleurs blanches. Une texture ronde et ample qui se poursuit sur une finale minérale pleine d'entrain, longue savoureuse et saline.Sud-OuestCamaralet, Petit Manseng, Gros MansengBlanc -
Une robe orangée, claire aux reflets brillants. Le nez dévoile des notes fraîches de pomme et de poire. Des tanins fins et subtils éclatent en bouche et s'harmonisent avec les fines notes de litchi et de fruits à chaires blanches.Sud-OuestLoin de l'ŒilBlanc -
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Sud-OuestMalbecRouge -
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Sud-OuestMalbecRouge -
Sud-OuestNégretteRouge -
Le nez est expressif et très fruité : les arômes de cassis s'associent aux touches de réglisse donnant un équilibre fin et élégant. La bouche est souple et croquante et les tanins apportent de la rondeur et quelques notes épicées sur la finale.Sud-OuestMerlot, Cabernet SauvignonRouge -
Dès l'ouverture on perçoit toute la puissance des arômes de fruits noirs finement boisés. La bouche est bien structurée, tout en équilibre et complexité entre les notes d'épices, de fève de cacao et de fruits rouges. Laissez le encore quelques années en cave pour en apprécier toute sa richesse.Sud-OuestMerlot, Cabernet SauvignonRouge -
Le nez est intense par sa dominance de fruits rouges mais aussi de vanille et d'épices. La bouche est équilibrée et les tannins lui confèrent une belle structure. N'hésitez pas à le mettre en carafe avant de le servir afin d'en apprécier toute sa complexité.Sud-OuestMerlot, Cabernet SauvignonRouge -
Des arômes boisés, de griottes et framboises prédominent au nez mêlé à une fine touche de senteurs florales. L'attaque est douce et laisse place à des notes gourmandes de fruits et réglisse qui s'expriment sur des tannins souples et délicats.Sud-OuestGamay, Alicante Bouschet , Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancRouge -
Des arômes boisés, de griottes et framboises prédominent au nez mêlé à une fine touche de senteurs florales. L'attaque est douce et laisse place à des notes gourmandes de fruits et réglisse qui s'expriment sur des tannins souples et délicats.Sud-OuestGamay, Alicante Bouschet , Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancRouge -
Robe grenat claire avec des reflets pourpres. Son nez frais et vineux évoque les petits fruits rouges (groseille, fraise des bois) ainsi que des notes florales et épicées (poivres). En bouche, il séduit par sa gourmandise, son fruité (myrtille, prunelle) subtilement tannique, et sa grande élégance.Sud-OuestMauzacRouge -
Une robe rose clair limpide et brillante. Un panier de fruits rouges frais et agrumes domine le nez intense et complexe. Le pamplemousse éclate en bouche mêlée à des notes plus fines de citron et de fleurs blanches.Languedoc - RoussillonGrenacheRosé -
L'élevage de deux ans en fût de chêne permet d'obtenir une appétissante robe de couleur grenat parée de multiples reflets d'or orangés. Un joli bouquet de fruits rouges frais et croquant s'exprime au nez. Des notes de confiture de cerises et cassis prennent place sur un palais gourmand à la finale délicatement sucrée apportant longueur à ce millésime.Languedoc - RoussillonPinot NoirRosé -
Sublime robe rose pâle aux reflets saumon. Une élégance maitrisée construite autour de notes de citron vert et mandarine. Une attaque acidulée et fraiche aux fragrances intenses de groseille. Le palais évolue sur une belle amplitude et un bon équilibre. La finale persiste de longues secondes en bouche sur une touche gourmande délicatement citronnée.Languedoc - RoussillonSyrah, CinsaultRosé