Non loin des aires d’appellation connues, se cachent parfois des terroirs aux caractéristiques très proches… Sur ces territoires « secrets » quelques vignerons élaborent des vins de grande qualité, parfois issus d’un cépage unique comme la Syrah ou le Viognier. Ces vins ne peuvent prétendre à aucune appellation, ils sont classés en Vin de France. Ces vins sont souvent des portes d’entrée vers les appellations plus connues ; ils sont aussi d’excellents moyens de découvrir des cépages et d’apprécier les talents de vinificateurs de ces vignerons.
Robe limpide et brillante, rose saumon avec des reflets cuivrés. Le nez, discret et élégant, offre de délicates notes florales et des effluves de fruits rouges comme cerises et framboises. En bouche, l'attaque est franche avec une belle acidité, se terminant sur une finale souple et élégante.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Un terroir composé de marnes calcaires et de sédiments fluviaux. Cette géologie apporte à ce vin Orange des notes de cointreau, amande grillée, cacao et orange confite. L'agrume domine et persiste jusqu'à la finale fraîche et gourmande de ce millésime.
Cette cuvée offre des notes épicées et d'agrumes confits, parfaite pour l'apéritif. Elle accompagne également à merveille poissons, cuisine asiatique et fromages.
Il dévoile des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques, avec une légère touche florale. En bouche, il est frais, rond et bien équilibré, avec une belle complexité. Un vin original et gourmand, idéal pour accompagner des plats épicés ou des salades estivales.
Un vin orange effervescent savoureux aux notes d’abricot, d'agrumes et de brioche. Sa texture vive et sa finale longue offrent un mariage unique entre fraîcheur et profondeur.
Un Chardonnay à la robe pâle aux reflets scintillants. Un nez gourmand aux notes de fruits tropicaux, pêche et fleurs. Des bulles fines éclatent sur le palais frais et fruité à la finale délicate et soutenue.
Couleur jaune pâle aux reflets éclatants. Mousse délicate sur des saveurs de fruits tropicaux, de fleurs blanches et de pêche. Une dominance de fruit sur le palais avec sa finale fraîche qui prolonge le plaisir de longues secondes.
Une alliance de délicatesse, d'élégance et de pureté. Des notes minérales et briochées sur un palais frais d'une généreuse complexité : pomme, agrume, poire. Finale toute en fraîcheur. À servir sur un plateau de fruits de mer.
Une belle robe jaune pâle aux fines bulles étincelantes. Un nez de miel, fleurs blanches et fruits du verger (pêche et poire). Une attaque minérale et fraîche aux notes gourmandes de fruits secs et abricots. Des bulles éclatantes sur le palais prolongeant le plaisir en bouche.
Robe d’un blanc légèrement doré avec de fines bulles. Au nez, des notes de pêches et d’abricots se mêlent à d’élégantes touches rafraichissantes de fleurs blanches. La bouche est nette, fruitée (abricot-poire) et fraîche ave une finale zestée, soutenue
par les fines bulles.
Nez frais mêlant fruits blancs et agrumes. La bouche est vive et légère, animée par des bulles d’une grande finesse, avec une finale subtilement briochée. L’ensemble séduit par sa fraîcheur, rehaussée d’une délicate touche d’amertume.
Un rosé à la robe saumonée brillante. Une délicate mousse rosée gourmande et pleine de fraîcheur. Un joli fruité sur des bulles fines et une finale délicate et persistante.