Classé "Réserve de la Biosphère" par l'UNESCO en 1990, le site du Mont Ventoux abrite un vignoble riche en biodiversité : ici les influences alpines et méditérranéenes se côtoient offrant des vins de grande qualité, à la fois riches, profonds et élégants, avec des personnalités marquées. L'appellation Ventoux est partagée par 51 communes du département du Vaucluse : une belle diversité de vins blancs, rosés et rouges.
Issue d'une vieille parcelle de Syrah plantée en 1955, cette cuvée est remarquable de profondeur et d'intensité. Les notes de petits fruits rouges côtoient les arômes toastés. La bouche, bien que riche et puissante, conserve une belle élégance grâce notamment aux nuances florales. Un très grand vin de la Vallée du Rhône !
Dominé par les fruits noirs et les épices, le nez dévoile également quelques notes florales très agréables, assurant à ce Ventoux de la fraîcheur et de la légèreté. A déguster avec une côte de veau ou un plat de lasagnes.
Une robe rouge soutenue lumineuse et brillante. Des arômes de fruits rouges intenses, un palais généreux et gourmand. Une bonne persistance aromatique offrant une finale longue et généreuse. La pissaladière pourrait être le partenaire idéal pour cette cuvée de Ventoux Les Sables.
Un nez fin et raffiné dominé par un joli bouquet fruité. Souple, le palais se distingue par le grain de ses tanins très délicat. Un ensemble gourmand et rond qui sublimera vos grillades estivales.
Un nez fin et raffiné dominé par un joli bouquet fruité. Souple, le palais se distingue par le grain de ses tanins très délicat. Un ensemble gourmand et rond qui sublimera vos grillades estivales.
Une belle découverte que ce Ventoux blanc aux parfums de tilleul et d'agrumes confits. Cette expression aromatique se retrouve en bouche avec une belle amplitude.
On craque pour ce joli Ventoux rosé qui libère des parfums de petits fruits rouges et de fruits exotiques très flatteurs. Bouche droite, acidulée et précise.
Des arômes floraux fins et délicats. Le palais est structuré autour d’une trame fraîche et gourmande. On découvre avec plaisir des notes de petits fruits rouges croquants et d’agrumes. Il est recommandé de le déguster en apéritif ou avec des viandes grillées au barbecue.
Un nez tout en finesse et en élégance, dominé par le fruit frais. Gourmande et rafraîchissante la bouche invite à la dégustation. Ce Ventoux peut accompagner vos apéritifs, grillades, viandes blanches ou poissons.