Vallée du Rhône
Syrah
Rouge
Crozes-Hermitage
Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des appellations septentrionales. A l'est de Tournon, il s'étend sur 11 communes de la Drôme sur la rive gauche du Rhône sur 1680 ha. Les vins rouges sont élaborés à partir de la Syrah, et les vins blancs à partir de la Marsanne et de la Roussanne. A 20 km au nord de Valence, les influences méditerranéennes commencent à se faire ressentir : cette région ventée permet chaque année l'obtention de raisin de très belle qualité.-
Un incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale : Crozes-Hermitage Les Jalets de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un vin équilibré, superbement élevé, avec des notes de petits fruits rouges, de fleurs comme la pivoine et d'épices. En bouche la structure porte le vin sans être envahissante, laissant la place au plaisir et à la gourmandise.