Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des appellations septentrionales. A l'est de Tournon, il s'étend sur 11 communes de la Drôme sur la rive gauche du Rhône sur 1680 ha. Les vins rouges sont élaborés à partir de la Syrah, et les vins blancs à partir de la Marsanne et de la Roussanne. A 20 km au nord de Valence, les influences méditerranéennes commencent à se faire ressentir : cette région ventée permet chaque année l'obtention de raisin de très belle qualité.
Un Crozes-Hermitage expressif aux notes de fruits rouges et d'épices et aux tanins souples et soyeux en bouche. Une belle syrah chaleureuse caractéristique du Nord de la Vallée du Rhône.
Une cuvée sur le fruit, avec une belle intensité des notes de cerise, de figue fraîche et de myrtille. La bouche est onctueuse avec des tanins doux qui mettent en valeur le caractère fruité de ce Crozes-Hermitage.
Un incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale : Crozes-Hermitage Les Jalets de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un vin équilibré, superbement élevé, avec des notes de petits fruits rouges, de fleurs comme la pivoine et d'épices. En bouche la structure porte le vin sans être envahissante, laissant la place au plaisir et à la gourmandise.
Ce Crozes-Hermitage Blanc dévoile une belle expression aromatique sur des notes de fruits à noyaux, de mirabelles, de pêches et de noisettes. La bouche est généreuse et onctueuse avec une belle longueur et une finale sur les agrumes confits très agréable.
Ce Crozes-Hermitage Blanc dévoile un bouquet séduisant de fleurs blanches comme l'aubépine et l'acacia. La bouche s'équilibre entre la vivacité en attaque et l'onctuosité gourmande en finale.
Une belle intensité aromatique sur des notes de fruits jaunes, de noisette et de tilleul. Un bouche équilibrée avec une attaque précise et une finale souple et élégante. Ce Crozes-Hermitage Blanc est un beau classique de l'appellation.
Cette cuvée rend hommage à la Tour de Mercurol qui constitue aujourd'hui l'unique vestige du Château du même nom datant du 11ème siècle. Ce Crozes-Hermitage dévoile une robe or dorée aux reflets brillants. On apprécie le côté rond et gras qui s'harmonise parfaitement avec les notes d'acacia, abricot et fleur des champs apportant une grande fraîcheur à ce millésime.
Des fragrances puissantes d'amande et fruit de la passion. En bouche, il est frais et bien équilibré avec une belle minéralité. Idéal avec fruits de mer et poissons grillés.
Ce Crozes-Hermitage blanc est élaboré uniquement à partir du cépage Marsanne. Une cuvée fraîche qui s'ouvre sur des notes de poire et de tilleul. L'élevage en fûts apporte une jolie patine à la bouche avec des notes de fruits secs et de brioche.
Belle expression des fleurs mélifères comme le tilleul et l'acacia. La bouche est généreue avec des notes plus fruitées comme la pêche de vigne et la poire. La finale offre une fine acidité qui donne de la gourmandise à l'ensemble.