Accroché au dessus du Rhône sur des côteaux dont la pente dépasse parfois 60%, le vignoble des Côte-Rôtie est le plus septentrional des crus de la Vallée du Rhône. Issu des cépages Syrah et Viognier (jusqu'à 20%), ce très grand vin rouge présente des finesses arômatiques remarquables, sur des notes de fruits rouges, d'épices et de violette. Les tanins sont fins et assurent de longues bouche et des potentiels de garde exceptionnels. Trois communes se partagnet cette appellation réputée : Ampuis, Saint-Cyr sur Rhône et Tupin-Semons.