Un terroir unique, découpé en 4 grandes régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bars ; une méthode d’élaboration rigoureuse avec notamment une prise de mousse en bouteilles et de longs élevages sur latte ; des cépages spécifiques : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier… Un ensemble de caractéristiques qui rend le vin de Champagne unique, et inimitable ! Un vin pour célébrer les meilleurs moments de la vie, en famille ou entre amis…
Un premier nez gourmand avec un registre pâtissier sur des notes de beurre frais, de pâte d'amande et de fruits secs. La bouche présente une effervescence délicate, fine et agréable, mettant en valeur les arômes de fruits à chair blanche. Ce grand Champagne accompagnera un poisson en sauce ou un dessert pas trop sucré.
Ce Champagne à la robe or pâle saura vous séduire lors de vos repas festifs ! Elaboré à base de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, il révèle de belles notes fruitées de mandarine, de citron et de groseille. Quelques arômes briochés subliment l’ensemble. En bouche l'attaque est vive et fraîche, la finale est douce et onctueuse. L’effervescence est fine et délicate. Un Champagne d’une grande élégance !
Cette cuvée de Champagne Prestige de la Maison de Champagne Daubanton est élevée en fûts de chêne. Sa robe or et ses fines bulles persistantes sauront vous séduire. Au premier nez nous retrouvons des arômes d'agrumes pour ensuite laisser place à des fruits plus mûrs comme l'abricot, la pêche ou la poire. Quelques notes de miel, de caramel viennent exprimer la maturité de cette cuvée. En bouche l'attaque est généreuse et la finale est soutenue par une douce effervescence.
Ce Champagne Blanc de Noirs de la Maison Daubanton est élaboré exclusivement à base de Pinot Noir issu du terroir de Rizaucourt. Le nez est gourmand et intense avec des arômes de petits fruits rouges comme la groseille et la fraise des bois. L'attaque en bouche est franche avec une belle minéralité. Nous retrouvons les notes de fruits rouges auxquelles viennent s'ajouter subtilement quelques notes épicées. La finale est ronde et onctueuse.
Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Daubanton est élaboré à partir de vins d'un base 100% Chardonnay élevé et vinifié en fûts de chêne. Le nez est charmeur et laisse paraître des notes d'agrumes qui sont contrebalancées par des notes briochées très gourmandes. L'attaque en bouche est vive et intense avec une belle minéralité.
Ce champagne demi-sec de la Maison Daubanton vous séduira par sa parure jaune paille, aux reflets verts amande. C'est un assemblage de 30% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et de 35% de Pinot Meunier. Une harmonie subtile et élégante qui sublimera vos desserts.
La cuvée Blanc de Blanc Brut est un champagne pur Chardonnay, cépage noble de la région. Léger, harmonieux et plein d'élégance, ce grand Champagne est à ouvrir au moment de l'apéritif ou en début de repas accompagné de crustacés par exemple.
Le nez de ce Blanc de Blancs est floral et révèle également des arômes d'agrumes et de pain frais. Avec une grande finesse en bouche et une belle attaque sur la minéralité, ce Champagne montre d'agréables notes de fruits blancs croquants. Cette fine bulle est à déguster au moment de l'apéritif et en début de repas accompagnée de crustacés ou d'un carpaccio de Saint Jacques.
C'est sur un premier nez discret que s'ouvrent ensuite des notes de fruits blancs croquants. La bouche est fraîche et vive laissant apparaître des notes de végétaux frais avec une belle finale acidulée et tonique. Voici un champagne festif que vous dégusterez en toute occasion et sans raison... et pourquoi en faudrait-il une pour se faire plaisir ?
Un nez fleuri d'une grande finesse. Une bouche légèrement patinée avec des notes d'agrumes et de fruits secs. L'ensemble forme un grand Champagne complexe et plutôt vineux, idéal pour accompagner un poisson noble ou des crustacés.
D'un rapport qualité-prix remarquable, cette cuvée de la Maison De Saint-Gall saura animer vos papilles lors d'un apéritif festif ! Sa belle fraîcheur en attaque, sa bouche onctueuse et sa finale saline en font le compagnon de tous les instants !