Village de la Côte Chalonnaise situé après Chagny au sud de la Côte de Beaune et de Santenay, à l'est des Maranges, Rully bénéficie d'expositions et de terroirs variés offrant ainsi une belle diveristé de vins. Le Chardonnay donne des vins blancs remarquable par leur expression arômatique, leur fraîcheur et leur patine inimittable qui tire sur la pâte de coing avec l'âge. Les vins rouges sont fruités et floraux avec des notes de violettes et de lilas assez caractéristqiues et des structures assez viriles sur la jeunesse. 23 Climats sont classés en Premier Cru : Chapitre, Clos Saint Jacques, Cloux, Meix Cadot, Grésigny, Préaux... Rully est aussi un haut-lieu pour l'élaboration de Crémants de Bourgogne, avec des Maisons réputées comme André Delorme, Picamelot, Vitteaut-Alberti, Amelin...
Un vin frais aux arômes floraux et de citron vert. La bouche est tendue, offrant une belle trame acide et des notes minérales caractéristiques. Parfait pour accompagner un poisson en sauce.
Robe d’un jaune clair éclatant. Ce Chardonnay révèle des notes florales et d'agrumes. En bouche, il se montre rond avec une légère touche minérale. On y perçoit des arômes de fruits frais, et la finale est longue et persistante.
Ce Rully exhale des parfums de cerise et de réglisse. La bouche est précise, gourmande avec une structure tannique soyeuse. On retrouve des arômes de fruits noirs et une légère note épicée qui se maintient sur la finale.
Ce Rully dévoile des arômes de fruits rouges et noirs tels que le cassis, la cerise et la mûre. Au deuxième nez, des notes florales de violette et de rose apparaissent. Accompagnez ce Rully jeune d'une volaille rôtie ou en sauce, de foie ou de risottos et pâtes à la viande pour adoucir ses tanins fermes.
Un Rully aux notes boisées intenses associé à des touches grillées et fruitées. Une bonne acidité entoure la bouche, une cuvée sur la tension et la puissance. L'élevage en fût de chêne apporte une riche structure et une finale généreuse.
Le terroir de Rully est unique et marque le Chardonnay d'une empreinte forte. A la fois minéral et floral, ce vin blanc de la Côte Chalonnaise vif et racé accompagnera magnifiquement des poissons gras, des cuisses de grenouilles ou même une volaille à la crême.