Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Pouilly-Fuissé
Sur une surface de plus de 750 ha, entre les deux Roches emblèmatiques de Vergisson et Solutré, s'établit le vignoble de Pouilly-Fuissé, réparti sur 4 villages : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Ici le terroir est très proche de celui de la Côte d'Or, avec de grandes bandes de calcaire blanc. Pas étonnant que le Chardonnay, unique cépage de cette appellation, donne de si grands Vins... En effet le Pouilly-Fuissé fait parti des pus grands vins blancs de Bourgogne ! Et depuis le millésime 2020 l'INAO a classé les plus beaux terroirs de Pouilly-Fuissé en Premiers Crus : ils sont 22 à pouvoir revendiquer cette nouvelle appellation !-
Conduit en Agriculture Biologique depuis de nombreuses années, le Domaine de la Soufrandière livre des vins avec beaucoup de caractère et de personnalité. A l'image de ce Pouilly-Fuissé qui offre beaucoup de complexité avec des notes à la fois florales, fruitées et boisées, mais également une bouche longue et racée.
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Nez intense aux arômes floraux : aubépine et tilleul. Un côté beurré et fumé apporte de la complexité à ce millésime. L'attaque en bouche est tendue arborant des notes de fruits jaunes confits tandis que la finale dévoile un aspect plutôt minéral.BourgogneChardonnayBlanc -
Le nez de ce Pouilly-Fuissé Premier Cru est très plaisant avec des notes toastées, briochées et finement boisées. La bouche est souple en attaque, plus tendue et élancée sur la finale. Des nuances minérales persistent sur la fin de bouche.BourgogneChardonnayBlanc -
Un bel équilibre avec des notes gourmandes aux allures de fruits jaunes. La bouche est ronde et est marquée par une touche légèrement poivrée. La finale est quant à elle puissante avec une belle longueur.BourgogneChardonnayBlanc -
BourgogneChardonnayBlanc -
On présageait le classement du climat Au Vignerais en Premier Cru : c'est chose faite ! Cette cuvée est concentrée, puissante, avec une belle acide qui accompagne la fin de bouche. Les fines notes boisées se mêlent aux arômes de fleurs blanches et de citron confit.BourgogneChardonnayBlanc -
Un nez très gourmand avec une belle complexité arômatique. Ses notes de noisettes grillées et boisées sauront animer vos papilles. La bouche allie finesse et compléxité avec une légère amertume en fin de bouche qui allonge la finale.BourgogneChardonnayBlanc -
Un nez très gourmand avec une belle complexité arômatique. Ses notes de noisettes grillées et boisées sauront animer vos papilles. La bouche allie finesse et compléxité avec une légère amertume en fin de bouche qui allonge la finale.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce vin a une élégante robe dorée. Un premier nez discret qui s'ouvre sur des arômes de tilleul et d'acacia. La bouche est plaisante avec des notes légèrement épicées.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Pouilly-Fuissé 1er Cru offre une belle puissance aromatique avec un savoureux mélange de notes de pêche de vigne, de fleurs blanches, de bois, et de poivre blanc. La bouche est riche et longue, idéale pour accompagner une volaille à la crème.BourgogneChardonnayBlanc -
Un Pouilly-Fuissé 1er Cru tramé, avec une belle longueur à la fois saline, iodée et délicatement boisée. Les arômes de poire, de fleur d'oranger, de mirabelle composent le bouquet.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude profite du terroir remarquable du secteur de la Roche de Vergisson : des sols bruns, argileux et calcaires. Ce climat donne naissance à un vin à la fois tendu, droit et minéral tout en développant une belle profondeur et une générosité jusqu'en fin de bouche. Il accompagnera une viande en sauce blanche ou des fromages à pâte dure.BourgogneChardonnayBlanc