Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Pommard
Pommard : cette appellation mythique fait vibrer le cœur des grands amateurs de vins de Bourgogne ! Avec 28 Climats classés en Premiers Crus, le village de Pommard s'étend à flanc de côteau entre Beaune et Volnay. Longtemps reconnu pour son caractère charpenté et viril, le Pommard sait aussi surprendre avec des vins élégants, fins et élancés : c'est le cas par exemple des Epenots et Clos des Epeneaux. Les Rugiens, la Platière, le Clos Commaraine, la Réfène rendent quant à eux hommage à cette typicité à la fois dense et profonde. Le Pinot Noir offre ici, sur ce terroir de Pommard, des vins aux visages différents, selon les parcelles et vinificateurs.-
Ce millésime 2014 révèle une jolie robe rubis aux nuances sombres. Un nez profond et droit aux notes de fruits noirs, curry et moka. L'attaque est fraîche sur une structure serrée aux tanins veloutés. À découvrir sur une pièce de viande rouge grillée ou rôtie.
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Florent Jeanson signe des vins fins et élégants, à l'image de ce Pommard, fruité et expressif, aux tanins souples et délicats. L'élevage est maîtrisé et apporte de la complexité et des arômes grillés et torréfiés en fin de bouche. Une superbe cuvée à apprécier dès maintenant !BourgognePinot NoirRouge -
Grand Vin Rouge de Bourgogne, ce Pommard offre une belle puissance aromatique avec des notes de fruits noirs et de violette qui s'ouvrent à l'aération. L'attaque en bouche est ample et généreuse. Les tanins sont bien enveloppés et assurent une belle sensation suave et équilibrée.BourgognePinot NoirRouge -
Un bouquet complexe de fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et de fleurs (violette, rose, pivoine) avec des touches de fût grillé et d'épices. En bouche, il est riche et charnu, avec des tanins présents mais fondus. Un vin de caractère, élégant et persistant aromatiquement.BourgognePinot NoirRouge -
De par sa proximité avec Volnay, cette cuvée de Pommard Clos des Ursulines dévoile une élégance et une complexité remarquables : petits fruits rouges, notes florales -pivoine, violette-, pointe minérale avec des arômes de cendre froide. La bouche est élancée, joliment boisée. Elle offre une grande persistance finale.BourgognePinot NoirRouge -
Un cuvée sérieuse qui s'appuie sur une belle trame structurelle et une jolie puissance générale. Les arômes de fruits rouges se mêlent aux notes épicées. Une valeur sûre pour accompagner une pièce de bœuf grillée.BourgognePinot NoirRouge -
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Un vin puissant au bouquet démonstratif : cerise, prune, pivoine, bois de santal, tabac. La bouche est structurée, large, magnifiquement épaulée par des tanins qui persistent et qui soutiennent l'ensemble avec beaucoup de vigueur et de tempérament. A déguster avec un gibier en sauce !BourgognePinot NoirRouge -
L'un des plus beaux beaux climats de Pommard, caractérisé par sa terre rouge dûe à son fort taux de fer. Une cuvée riche et puissante, aux aromes de fruits noirs, de sous bois voire de truffe après quelques années en bouteille. La longueur est remarquable avec des tanins très élégants et un boisé d'une grande complexité.BourgognePinot NoirRouge -
Ce Climat de Pommard est orienté plein sud et donne des vins typés, assez robustes et tramés avec des tanins persistants qui soutiennent superbement la fin de bouche. Un vin qu'il conviendra de laisser quelques années en cave pour en découvrir ensuite toute la complexité.BourgognePinot NoirRouge -
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