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Petit Chablis

A proximité de l’aire d’appellation Chablis, sur les hauts des coteaux et sur les plateaux, l’appellation Petit Chablis profite de sols fortement calcaires, parfois sableux et limoneux, qui marquent les vins d’une belle minéralité très caractéristique. Des vins souvent vifs, iodés et floraux qui offrent un point de départ vers la découverte des Chablis, Chablis Premiers Crus et Chablis Grands Crus. C’est ici le territoire du Chardonnay, unique cépage qui permet de mettre en avant cette belle richesse de terroirs.
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