A proximité de l’aire d’appellation Chablis, sur les hauts des coteaux et sur les plateaux, l’appellation Petit Chablis profite de sols fortement calcaires, parfois sableux et limoneux, qui marquent les vins d’une belle minéralité très caractéristique. Des vins souvent vifs, iodés et floraux qui offrent un point de départ vers la découverte des Chablis, Chablis Premiers Crus et Chablis Grands Crus. C’est ici le territoire du Chardonnay, unique cépage qui permet de mettre en avant cette belle richesse de terroirs.
Quoi de mieux qu'un Petit Chablis pour s'ouvrir l'appétit lors d'un apéritif entre amis ? Citron vert, fleur d'oranger, pierre à fusil... les arômes sont précis, fins et élégants. La bouche est tendue et ciselée. Un vin de plaisir, idéal pour découvrir la typicité des vins de Chablis.
Un nez frais, floral et minéral, une bouche droite, précise et vive. Tout ce qu'on attend d'un Petit Chablis ! Un vin qui ouvre l'apétit, qui réveille un poisson en sauce et qui recadre un fromage de chèvre sec.
Une robe jaune clair qui invite à la dégustation. Un nez fruité aux notes citronnées. Une attaque vive et fraîche en bouche aux arômes acidulés intenses. Il est à apprécier en apéritif ou accompagné de fruits de mer.
Découvrez ce Petit Chablis frais et dynamique aux arômes d'agrumes et de fleurs évoquant l'aubépine et la fleur de vigne. En bouche, des notes agréables de citron et de citronnelle se déploient, conduisant à une finale crayeuse et saline.
Une belle vivacité typique de l'appellation : notes florales et minérales, bouche vive avec une acidité continue qui assure une belle trame jusqu'à la fin de bouche, arômes d'iode et fine salinité sur la finale.