Abrité à l'Est par la Montagne de Corton, niché entre deux combes, le petit village de Pernand-Vergelesses est un petit joyaux de la Côte de Beaune. C'est également une porte d'entrée vers les vignobles des Hautes Côtes de Beaune. Pernand-Vergelesses compte 8 Premiers Crus : les Fichots, les Vergelesses, Ile des Vergelesses, en Caradeux ou encore Clos Berthet. Il se partage également avec Aloxe-Corton et Ladoix-Sérrigny les Grands Crus prestigieux Corton-Charlemagne et Corton. Les vins rouges de Pernad-Vergelesses sont généralement des vins virils, épaulés par des tanins marqués qui soutiennent admirablement les fins de bouches. Les vins blancs sont quant à eux expressifs et élégants, avec des trames acides superbes leur permettant d'accompagner les mets les plus fins.
Une cuvée puissante et tramée avec un nez intense sur les fruits rouges et la rose. La finale offre une belle structure tannique et des notes minérales persistantes.
Entre Aloxe-Corton et Savigny-Les-Beaune, le village de Pernand-Vergelesses offre des vins avec de belles personnalités, à l'image de cette cuvée "Les Belles Filles " du Domaine Rapet, qui présente un joli relief, des notes de petits fruits rouges et un joli boisé gourmand et flatteur.
Moins connu que ses voisins Savigny-les-Beaune ou Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses profite pour autant d'une superbe exposition sud et sud-ouest et d'un terroir remarquable parfaitement adapté au Chardonnay et au Pinot Noir. A quelques mètres seulement du mythique Corton-Charlemagne la parcelle les Combottes donne naissance à des vins avec de belles puissances aromatiques, assez riches en attaque, frais et minéraux en finale. Une jolie alternative aux grands vins blancs du sud de la Côte de Beaune.
Au Nord de Beaune, le village de Pernand-Vergelesses offre des terroirs magnifiques orientés sud et sud-ouest, abrités au nord par la colline de Corton. Cette Cuvée les Combottes est issue d'une parcelle à forte pente, exigeant un travail méticuleux et précis. Ce Pernand-Vergelesses blanc du Domaine Rapet allie puissance, complexité aromatique et fraîcheur, à l'image des plus grands vins blancs de Bourgogne.
Un climat peu connu de la Côte de Beaune qui livre des vins puissants et racés à l'image de cette cuvée du Domaine Chanson. Fleurs blanches, noisette, pain grillé au nez. Bouche structurée, minérale et finement poivrée sur la finale.