De Thann au sud à Marlenheim au Nord, en passant par Strasbourg et Colmar, le vignoble d’Alsace présente une belle richesse de terroirs et d’appellations. Les appellations alsaciennes portent généralement le nom des cépages dont les vins sont issus : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir… Par ailleurs, 13 communes peuvent utiliser leur nom comme dénomination géographique, car respectant un cahier des charges spécifique : c’est le cas par exemple de Bergheim, Côtes de Barr, Côte de Rouffach, Coteaux du Haut-Koenigsbourg, Klevener de Heiligenstein, Ottrott, Rodern, Saint-Hippolyte… Enfin certains lieux-dits d’exception sont classés en Grands Crus : ils sont au nombre de 51 en Alsace.
Léger et sec, ce Sylvaner révèle des notes de pêche blanche et de poire. Sa bouche bien équilibrée, fruitée et acidulée séduira les amateurs. Son terroir argilo-calcaire lui donne une belle structure. Parfait avec des fruits de mer, des charcuteries et une choucroute alsacienne.
Le Muscat offre un bouquet floral intense et une bouche fruitée et souple. Son terroir argilo-calcaire à Pfaffenheim lui donne cette fraîcheur unique. Parfait avec des asperges, des plats végétariens et un fromage de chèvre frais.
Ce Riesling dévoile des arômes subtils d'agrumes et de fruits secs, avec une attaque vive et une longueur en bouche exceptionnelle due à son acidité persistante et ses notes fruitées. Au fil du temps, il développe une élégante minéralité. Idéal avec fruits de mer, sushis et volailles.
Ce Riesling révèle des nuances subtiles d'agrumes et de fruits secs, offrant une entrée en bouche vive et une remarquable persistance gustative grâce à son acidité prononcée et ses accents fruités. À mesure qu'il mûrit, il développe une élégante minéralité.
Le Pinot Gris offre un nez délicat de fruits jaunes et des notes fumées. En bouche, il est souple avec une légère douceur en finale. Parfait avec des volailles en sauce et un rôti de veau.
Le Gewurztraminer séduit par sa puissance et ses arômes de roses, fruits exotiques et épices. En bouche, il est généreux, offrant d'abord des saveurs de litchis puis des notes florales. Idéal en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats épicés et des fromages corsés comme le Munster, ou les desserts.
Le Gewurztraminer charme par sa puissance et ses arômes de roses, fruits exotiques et épices. En bouche, il est généreux, révélant d'abord des saveurs de litchis suivies de notes florales. Parfait en apéritif, il se marie bien avec des plats épicés, fromages corsés comme le Munster, et desserts.
Ce vin révèle des notes riches de fruits à noyau et de miel, équilibrées par une subtile touche boisée. Sa finale persistante offre une élégante harmonie entre fraîcheur et complexité. Parfait pour accompagner les plats de poissons ou de volaille
La vivacité naturelle du Pinot Blanc est sublimée par l'acidité bien présente de ce millésime tandis que l'élevage en fût de chêne lui confère des notes de vanille et une texture onctueuse. Parfait avec apéritifs, viandes blanches et fromages.
Un Pinot Gris aux arômes de vanille et d'abricot. Issu du Schneckenberg, son terroir unique lui confère un corps équilibré et une fine acidité. Parfait avec apéritifs, gibiers, viandes rouges, volailles et fromages. Un vin complexe et harmonieux pour toutes occasions.
Ce Riesling Schneckenberg à robe dorée et aux arômes de fleurs blanches, pêche et abricot. Son amplitude soutenue par une acidité rafraîchissante en fait un choix parfait pour l'apéritif, le foie gras, et desserts comme la tarte aux abricots ou le gâteau au chocolat.
Robe dorée, arômes de fleurs blanches, pêche et abricot. Amplitude soutenue par une acidité équilibrée. Parfait pour l'apéritif, le foie gras, et les desserts comme la tarte aux abricots ou le gâteau au chocolat. Une expérience gustative harmonieuse et raffinée.
Découvrez ce Vendange Tardive Gewurztraminer : élégance dorée aux notes de miel et de fruits mûrs. Issu du Lieu-Dit Schneckenberg, son terroir argilo-calcaire lui confère une complexité unique. Parfait avec apéritifs, foie gras et desserts.